תוכן עניינים:
- כיצד עגבניות עוזרות לרדת במשקל?
- 1. דל קלוריות
- 2. סיבים גבוהים
- 3. מגביר את חילוף החומרים
- 4. אינדקס גליקמי נמוך
- 5. עשיר בנוגדי חמצון
- 6. נכס אנטי דלקתי
- 7. מקל על לחץ
- 8. מגביר את הכולסטרול הטוב
- כיצד לצרוך עגבניות להרזיה?
- עגבניה להרזיה - תרשים דיאט
- כיצד תזונה זו תעזור?
- תחליפים
- מתכוני עגבניות
- 1. שייק עגבניות, גזר ואשכולית
- רכיבים
- איך להכין
- 2. סלט עגבניות וטונה
- רכיבים
- איך להכין
- 3. עגבניות ממולאות פטריות
- רכיבים
- איך להכין
- יתרונות בריאותיים אחרים של עגבניות
- תופעות לוואי של אכילת עגבניות עודף
- הרגלים בריאים לרדת במשקל
האם אתה מתקשה להדק את רוכסן הג'ינס שלך? מתקשה לנשום בגלל מתקן הבטן הצמוד והלא נוח שאתה לובש כדי למנוע מהבטן שלך לבלוט החוצה? ובכן, הגיע הזמן לחתוך את הסנטימטרים הנוספים האלה ולהיראות מדהים מבלי להתאמץ יותר מדי. אתה יכול לעשות זאת על ידי אכילת עגבניות יחד עם מאכלים בריאים אחרים. האם עגבניות טובות לירידה במשקל? הפרי האדום והעסיסי המפתה הזה הוא מקור נהדר לחלבון, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים שיכולים להפחית משמעותית את גודל הלבוש שלך בעוד חודש. אכילת עגבניות גם תהפוך את עורכם לחלק ומבריק. אז המשך לקרוא כדי לדעת את יתרונות העגבניות לירידה במשקל. כלולים גם טבלת דיאטת עגבניות, מתכוני עגבניות ועוד. ילדה, את תפילי לבבות רבים מקצב, אני מבטיח!
כיצד עגבניות עוזרות לרדת במשקל?
תמונה: שוטרסטוק
1. דל קלוריות
עגבניות דלות קלוריות במיוחד. עגבניה קטנה אחת מכילה 16 קלוריות בלבד, וזה נהדר מכיוון שאם יש לכם שתי עגבניות, עדיין תצרכו פחות מ -50 קלוריות. וכשאתה צורך פחות קלוריות אתה שורף את הקלוריות גם כשאתה נח (קצב חילוף חומרים במנוחה) במקום שהקלוריות נשמרות כשומן (1).
2. סיבים גבוהים
כוס עגבנייה מכילה כ -2 גרם סיבים לא מסיסים וסיבים מסיסים של 0.20 גרם. גם סיבים מסיסים וגם לא מסיסים ממלאים תפקיד מכריע בירידה במשקל. סיבים מסיסים בעגבניות יוצרים חומר דמוי ג'ל במעי הגס שם הוא משמש כמקור מזון לחיידקי המעיים הטובים. זה עוזר להפחית את ספיגת המזונות ובכך להגביר את השובע שלך. סיבים לא מסיסים נקשרים למולקולות השומן ומונעים את ספיגתם (2) (3).
3. מגביר את חילוף החומרים
מדענים אישרו כי צריכת מיץ עגבניות יכולה להגביר את חילוף החומרים בשומנים על ידי גרימת ביטוי של גנים המעורבים בחמצון חומצות שומן (4). במחקר שנערך על נשים בגיל העמידה, החוקרים גילו כי צריכת מיץ עגבניות הגדילה את הוצאות אנרגיית המנוחה (REE - מספר הקלוריות הנדרשות לגוף בזמן מנוחה) וגם הורידה את רמות הטריגליצרידים בסרום (5).
עגבניות מכילות גם חומצות אמינו שורפות שומן. הם יכולים לעזור בהמרצת ייצור הקרניטין, חומצת אמינו שיכולה לעזור בהגברת יכולות שריפת השומנים בגוף.
4. אינדקס גליקמי נמוך
ערך ה- GI של עגבניה הוא 38, שהוא נמוך למדי בהשוואה למזונות מעובדים אחרים ופירות וירקות רבים אחרים. אינדקס גליקמי הוא המדד כמה זמן לוקח למזון להגברת רמות הסוכר בדם. ככל שלאוכל לוקח זמן להגדיל את רמות הסוכר בדם כך טוב יותר. מזונות בעלי GI נמוך כמו עגבניות מעלים את רמות הסוכר בדם לאט באופן מבוקר השומר על רמות הסוכר בדם. עלייה בלתי מבוקרת ברמות הסוכר בדם עלולה לסכן אתכם בסוכרת, מחלות לב וכלי דם, אי ספיקת כליות ועיוורון (6).
5. עשיר בנוגדי חמצון
עגבניות עשירות בליקופן, נוגד חמצון חזק (7). נוגדי חמצון מסייעים להדוף את רדיקלי החמצן המזיקים. רדיקלים של חמצן נוטים לשנות את מבנה ה- DNA וליצור מצב של לחץ בתוך הגוף. זה מעורר תגובת לחץ בגוף הגורמת להצטברות שומן ועליה במשקל. לכן בעל עגבניות יסייע בהפחתת הלחץ החמצוני בגוף ויעזור לרדת במשקל (8).
6. נכס אנטי דלקתי
ליקופן המצוי בעגבניות אחראי גם לדיכוי ייצור הביו-מולקולות הדלקתיות ובכך להפחית את הדלקת (9). מכיוון שדלקת יכולה לגרום גם לעלייה במשקל, צריכת עגבניות תסייע בהפחתת דלקת ובמניעת השמנה הנגרמת על ידי דלקת (10).
7. מקל על לחץ
יתר לחץ דם הוא עוד סיבה מדוע אתה עשוי לעלות במשקל. עלייה בלחץ הדם עלולה להוביל להצטברות רעילה ולאכילה רגשית המובילה להשמנה. גם כאן עגבניות יכולות לעזור. עגבניות מכילות בטא קרוטן, ליקופן וויטמין E המסייעות להורדת לחץ הדם, מגנות עליך מפני מחלות לב וכלי דם ועלייה במשקל (11).
8. מגביר את הכולסטרול הטוב
צריכה קבועה של עגבניות עלולה להוביל להורדת כולסטרול רע (כולסטרול LDL) ולעלייה משמעותית ברמות הכולסטרול הטוב (HDL) (12). כולסטרול HDL תומך בירידה במשקל ומונע את הסיכון למחלות לב וכלי דם (13).
ניכר מהנקודות שהוזכרו לעיל כי עגבניות בלייזר תוקפות את הסיבות העיקריות לעלייה במשקל. מלבד ירידה במשקל, אתה יכול גם להגן על עצמך מפני מצבים בריאותיים קטלניים רבים. בחלק הבא בואו נגלה כיצד ניתן להוסיף עגבניות. ל
כיצד לצרוך עגבניות להרזיה?
תמונה: שוטרסטוק
- אפשר להכין מיץ עגבניות טעים וטעים או שייק עגבניות. היו חדשניים והוסיפו פירות או ירקות ועשבי תיבול אחרים כדי שיהיה יותר טעים וממלא.
- הוסף עגבניות לסלט שלך כדי להוסיף מרקם וטעם נוספים.
- מבשלים את התבשיל והקארי עם כמות נדיבה של מחית עגבניות טריות.
- רוצים להקציף ארוחה טעימה ובריאה בזריזות? אפשר למלא עגבניות בפטריות / חומוס / עוף / הודו טחון ולצלות בגריל, זה מוכן!
- יש דג או עוף בגריל עם עגבנייה צלויה, אספרגוס ושעועית ירוקה.
- אתה יכול להוסיף עגבניות, גזר ואפונה לקינואה שלך.
- רק שיהיה לכם חטיף עם עגבניות מיץ ליים.
- אכלו כוס מרק עגבניות לארוחת הצהריים או הערב.
- הכינו לארוחת צהריים כריך עגבניות ומלפפון עסיסי ומענג.
הכללת עגבניות בתזונה שלך היא ממש קלה מכיוון שאין צורך בתכשירים נוספים. עכשיו, תן לנו להסתכל על תרשים הדיאטה החדש שלך שיכול לעזור לך לרדת במשקל.
עגבניה להרזיה - תרשים דיאט
תמונה: שוטרסטוק
ארוחות | מה לאכול |
בוקר מוקדם (7:00 - 7:30) | 1 כוס מים חמים עם כפית אחת דבש ומיץ מחצי ליים. |
ארוחת בוקר (8:00 - 8:30) | אפשרויות:
|
חטיף אמצע בוקר (10:30 בבוקר) | 1 כוס תה ירוק |
ארוחת צהריים (12:30 - 13:00) | אפשרויות:
|
חטיף ערב (16:00) | אפשרויות:
|
ארוחת ערב (7:00 - 19:30) | אפשרויות:
|
כיצד תזונה זו תעזור?
תרשים הדיאטה הזה שהכנתי עבורך דל קלוריות, יוצר איזון הרמוני בין חלבונים, פחמימות מורכבות, שומנים בריאים וסיבים תזונתיים. מי ניקוי רעלים בבוקר יעזרו לשטיפת הרעלים. ארוחת בוקר משמעותית הכוללת עגבניות ומזונות מזינים דלי קלוריות אחרים תעזור לכם להתחיל בבוקר ולהישאר פעילים. תה ירוק עמוס בנוגדי חמצון ועוזר לדכא את התיאבון. לארוחות הצהריים והערב, הכניסו לתפריטכם עגבנייה שתשפר את טעם האוכל שלכם ותעזור לכם לרדת במשקל. לנשנוש בערב, קחו תה ירוק, רימון או מיץ עגבניות כדי למנוע מעצמכם להיכנע לתאוות הג'אנק פוד שלכם. מדי פעם, תוכלו לקבל חתיכת שוקולד מריר (80% קקאו ומעלה) לאחר ארוחת הערב.
תחליפים
- דבש - כפית מיץ ג'ינג'ר
- ליים - 1 כפית חומץ תפוחים
- גזר - מלפפון
- אשכולית - תפוח
- ביצה - ¼ כוס גרם בנגלי מבושל
- שקדים - אגוזי מקדמיה
- קינואה - שיבולת שועל
- אפונה ירוקה - שעועית לימה
- בצל - חלק לבן של כרישה
- תה ירוק - תה שחור
- טונה - סלמון / עוף
- תרד - כרוב
- שמן זית - שמן זרעי פשתן
- חרדל דיז'ון - יוגורט דל שומן
- מלפפון - קישואים מולבנים
- יוגורט דל שומן - שמנת חמוצה
- רימון - 1 ספודילה
- עוף - הודו טחון
- חומוס - שעועית שחורה
- פטריה - נתחי סויה
אז אתה מבין, אתה יכול בקלות לשלב עגבניות בתזונה ולקצור את כל היתרונות שיש לה להציע. עכשיו בואו נגיע לחלק המרגש, מתכוני עגבניות מעוררי תיאבון בקטע הבא בשבילכם.
מתכוני עגבניות
1. שייק עגבניות, גזר ואשכולית
תמונה: שוטרסטוק
רכיבים
- ½ כוס עגבנייה קצוצה
- ¼ כוס גזר קצוץ
- ¼ כוס אשכולית
- קורט מלח ורוד של ההימלאיה
איך להכין
- זורקים את כל המרכיבים לבלנדר ונותנים לו סיבוב.
- יוצקים אותו לכוס ומוסיפים קורט מלח ורוד של ההימלאיה.
- מערבבים היטב לפני השתייה.
2. סלט עגבניות וטונה
תמונה: שוטרסטוק
רכיבים
- 1 פחית טונה
- ½ כוס עגבנייה קצוצה
- 1 כוס תרד תינוק מולבן
- 2 כף שמן זית
- 1 כף חרדל דיז'ון
- 2 כף מיץ לימון
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך להכין
- הכן את הרוטב על ידי ערבוב חרדל דיז'ון, שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל בקערה.
- זורקים את הטונה, התרד של התינוק והעגבניות הקצוצות יחד.
- מזלפים את החבישה מעל, והיא מוכנה לאכילה!
3. עגבניות ממולאות פטריות
תמונה: שוטרסטוק
רכיבים
- 2 עגבניות אדומות גדולות
- 10 פטריות כפתור בינוניות
- 3 כף שמן זית
- 2 כפיות משחת שום
- 2 כפיות פתיתי צ'ילי
- 1 כפית עשבי תיבול מעורבים מיובשים
- 2 כף שמנת חמוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך להכין
- קוצצים את הפטריות דק.
- חותכים את החלק העליון של העגבניות וגורפים את הזרעים.
- מחממים מעט שמן במחבת ומוסיפים את השום ומטגנים עד שהוא משחים.
- מכבים את הלהבה ומוסיפים את עשבי התיבול המעורבים המיובשים, המלח והפלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.
- השתמש בכף כדי למלא את העגבניות במילוי הפטריות (היה נדיב).
- הניחו את העגבניות הממולאות על תבנית אפייה.
- מזלפים כמות טובה של שמן זית ומעט מלח ופלפל מעל.
- צולים את העגבניות בתנור שחומם מראש למשך כ- 15-20 דקות.
- מוציאים את העגבניות הצלויות ומוסיפים בובת שמנת חמוצה לפני ההגשה.
אני בטוח שהמתכונים האלה גורמים לך להיות רעב. וזה טוב כי אתה כבר לא צריך לאכול אוכל חסר טעם כדי לרדת במשקל. מה שהופך אותו למרתק יותר הוא שלעגבניות יש יתרונות בריאותיים אחרים. בואו נגלה מה הם.
יתרונות בריאותיים אחרים של עגבניות
תמונה: שוטרסטוק
- עגבניות הן מקור מצוין לנוגדי חמצון ויכולות לסייע בהגנה מפני סרטן.
- משפר את בריאות הלב.
- תכולת סיבים גבוהה בעגבניות הופכת אותם לתרופה ביתית אידיאלית לעצירות.
- עגבניות מגנות גם מפני ניוון מקולרי.
- עגבניות עשירות בחומצה פולית המסייעת בהגנה על תינוקות מפני פגמים בצינור העצבי.
- עגבניה יכולה גם להגן מפני נזקי עור, לעכב את הזדקנות העור וצניחת העור.
- זה גם עוזר בשיפור מצב הרוח.
עם זאת, כדאי לצרוך עגבניות גם במתינות. זה מה שיכול לקרות אם אתם צורכים יותר מדי עגבניות.
תופעות לוואי של אכילת עגבניות עודף
תמונה: שוטרסטוק
- עלול לגרום להיווצרות אבנים בכליות
- עלול לגרום לשלשול
- עלול לגרום ליובש סביב הפה
- עלול להעלות את הדופק
- עלול לגרום לחומציות וגסטריטיס
- עלול לגרום לכאבי בטן
- עלול לגרום לכאבי צנית
- זה עלול גם לגרום לכאב ראש
ברור שצריכת עגבניות עודפות כדי לרזות במהירות לא תעבוד. אבל אם אתה רוצה לרדת במשקל במהירות, הנה מה שאני ממליץ עליו.
הרגלים בריאים לרדת במשקל
תמונה: שוטרסטוק
- אכלו אוכל בריא ביתי וכוללים חלבון, שומנים בריאים, פחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים בכל הארוחות שלכם
- שמור על עצמך לחות
- הימנע מכל מיני ג'אנק פוד, מיצים מוגזים וממותקים ומשקאות אנרגיה
- הימנע משתיית יותר מדי אלכוהול
- אימון 3-5 שעות בשבוע
- הימנע מלחץ ותנוח כמו שצריך
- הרשו לעצמכם לעשות יום רמאות אחת לשבועיים
- הסתובב עם אנשים שירדו במשקל ורוצים להיות בכושר
הנה לך - הראיות המדעיות מדוע אני ממליץ על עגבניות להשיל את הקילוגרמים העודפים האלה, כמו גם תוכנית תזונה אסטרטגית עבורך. אם פעל לפי טיפים אלה, לא רק תרד במשקל אלא גם תוכל לשמור על הירידה במשקל. אז התחילו היום והיו מוכנים לסנוור. בהצלחה!