תוכן עניינים:
- כיצד עובד קינמון להרזיה
- 6 הדרכים הטובות ביותר לקחת קינמון לירידה במשקל
- א. תה קינמון ודבש
- רכיבים
- איך להכין
- יתרונות
- ב. קינמון וחומץ תפוחים
- רכיבים
- איך להכין
- איך להכין
- מוסיפים חומץ תפוחים ומערבבים היטב.
- יתרונות
- ג. מבער שומן קינמון ניקוי רעלים
- רכיבים
- איך להכין
- יתרונות
- ד. ארוחת בוקר קינמון ושיבולת שועל
- רכיבים
- איך להכין
- יתרונות
- ה. אורז חום קינמון וירקות
- רכיבים
- איך להכין
- יתרונות
- f. חלב קינמון וכורכום לפני השינה
- רכיבים
- איך להכין
- יתרונות
- יתרונות אחרים של קינמון
- תופעות לוואי של צריכת קינמון מוגזם
- טיפים שימושיים
- סיכום
- 2 מקורות
הקינמון מתקבל מהקליפה של Cinnamomum העץ. הוא משמש כחומר תבלינים וטעמים במטבחים שונים ויש לו תכונות אנטי-סוכטיות, אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון ונוגדות סרטן (1). מחקרים אחרונים הראו כי קינמון ציילון ( Cinnamomum zeylnicum ) יכול לסייע בירידה במשקל (2), (3). בפוסט זה תבין כיצד קינמון שורף שומן, מינון, יתרונות ומתכונים. המשך לקרוא!
כיצד עובד קינמון להרזיה
- קינמון גורם להשחמה של שומן
שומן חום ידוע כשומן טוב. הוא מכיל טיפות שומנים רבות ומיטוכונדריה המכילה ברזל, המסייעות בהפיכת המזון למקור אנרגיה שמיש. שומן חום עוזר גם לשמור על חום הגוף על ידי יצירת חום בסביבה קרה.
מדענים מצאו כי תמצית קינמון סייעה בהגדלת השומן החום בתאי השומן התת עוריים (שכבת שומן מתחת לעור) (4). זה טוב לאנשים עם שומן בבטן. שומן בבטן או שומן באזור המותניים הוא שומן לבן. צריכת קינמון עשויה לעזור להפוך את שומן הבטן (שומן לבן) לחום. זה, בתורו, יכול לשמש לשמירה על טמפרטורת הגוף וכאנרגיה.
- קינמון משפר את הרגישות לאינסולין
הפוליפנולים בקינמון מסייעים בשיפור הרגישות לאינסולין. אינסולין מווסת את רמות הגלוקוז בדם. כאשר גופך אינו מייצר מספיק אינסולין או הופך עמיד לאינסולין, רמות הגלוקוז בדם יכולות לעלות, מה שמוביל להצטברות שומנים, השמנת יתר, סוכרת ומחלות אחרות שעוררות השמנת יתר. מחקרים אישרו כי קינמון יכול לסייע לירידה במשקל על ידי הקלה בתנגודת לאינסולין אצל נשים עם מחלת שחלות פוליציסטיות (5).
- קינמון מוריד סוכר בדם בצום
קינמון מסייע בהורדת רמות הגלוקוז בדם בצום. מחקר שערכו מדענים מאוניברסיטת קליפורניה-דייוויס הראה כי צריכת קינמון מלא או תמצית קינמון יכולה להוריד את רמות הגלוקוז בדם בצום בחולים עם סוכרת מסוג 2 (6).
- קינמון מוריד כולסטרול רע וטריגליצרידים
כולסטרול רע או LDL נוטה להצטבר בדפנות העורקים, מה שמגביר בתורו את הסיכון להתקף לב ולשבץ. שני מחקרים נפרדים מצאו כי קינמון סייע בהפחתת רמות הכולסטרול LDL, רמות הגלוקוז בדם בצום ורמות הטריגליצרידים (7), (8).
- קינמון מפחית את היקף המותניים
שומן בבטן הוא דאגה רצינית. זה נובע מצריכה מוגזמת של קלוריות, ניהול אורח חיים בישיבה ולחץ רב מדי. מדענים מצאו כי צריכת קינמון יכולה לסייע בהפחתת היקף המותניים ומשקל הגוף (9).
אלה הדרכים שקינמון מסייע לירידה במשקל. אבל כמה קינמון צריך לקחת בשביל לרדת במשקל? גלה זאת בסעיף הבא.
כמה קינמון לקחת להרזיה
זה בטוח לקחת 1-2 כפיות אבקת קינמון או קליפת קלימון אינץ 'ליום. עם זאת, היזהר לא לחרוג מקינמון.
ישנן דרכים רבות בהן ניתן לצרוך קינמון לירידה במשקל. להלן 6 דרכים להוסיף קינמון למזון שלך כדי לרדת במשקל במהירות.
6 הדרכים הטובות ביותר לקחת קינמון לירידה במשקל
א. תה קינמון ודבש
תמונה: שוטרסטוק
רכיבים
- ½ כפית אבקת קינמון
- 1 כף מיץ ליים
- 1 כפית דבש
- 1 כוס מים
איך להכין
- מרתיחים כוס מים ומוסיפים לה אבקת קינמון.
- המשיכו לרתיחה עד שכמות המים תפחת לחצי.
- מסננים אותו לכוס.
- מוסיפים דבש ומיץ ליים.
יתרונות
- סיד הוא מקור עשיר לוויטמין C, והוא מגביר את מערכת החיסון (10).
- דבש הוא נוגד חמצון אטורלי ובעל תכונות מיקרוביאליות (11).
ב. קינמון וחומץ תפוחים
תמונה: שוטרסטוק
רכיבים
- ½ כפית אבקת קינמון
- 1 כפית חומץ תפוחים
- 1 כוס מים
איך להכין
- הביאו כוס מים לרתיחה והוסיפו אבקת קינמון.
- כבה מיד את המבער.
- הניחו למים להתקרר לטמפרטורת החדר.
- מוסיפים חומץ תפוחים ומערבבים היטב.
איך להכין
- הביאו כוס מים לרתיחה והוסיפו אבקת קינמון.
- כבה מיד את המבער.
- הניחו למים להתקרר לטמפרטורת החדר.
- מוסיפים חומץ תפוחים ומערבבים היטב.
מוסיפים חומץ תפוחים ומערבבים היטב.
יתרונות
חומץ תפוחים מסייע לירידה במשקל, מפחית את הסיכון לסוכרת, ומסייע לטיפול בסינוסיטיס, בעור ובעיות בגרון (12).
ג. מבער שומן קינמון ניקוי רעלים
תמונה: שוטרסטוק
רכיבים
- קליפת קינמון באינץ 'אחד
- 4-5 טריזי סיד
- חופן עלי נענע
- 1 כוס מים
איך להכין
- השרו את קליפת הקינמון למשך הלילה בכוס מים.
- בבוקר, העבירו את המים לצנצנת בנייה.
- מוסיפים עלי נענע קצוצים וטריסי ליים.
יתרונות
- סיד הוא מקור עשיר לוויטמין C, והוא מגביר את מערכת החיסון (10).
- למנטה תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון. לפיכך, הוא משמש לטיפול בבעיות מעיים, בעיות עור, אלרגיות, שיעול וקור ולהקל על כאבים.
ד. ארוחת בוקר קינמון ושיבולת שועל
תמונה: שוטרסטוק
רכיבים
- ½ כפית אבקת קינמון
- ½ כוס פרוסות בננה
- ½ כוס חלב ללא שומן
- ¼ שיבולת שועל
- קורט מלח
איך להכין
- מרתיחים את החלב נטול השומן ומוסיפים לו שיבולת שועל.
- מבשלים עד ששיבולת השועל הופכת רכה מספיק לאכילה.
- מעבירים לקערה.
- מוסיפים פרוסות בננה ומפזרים את אבקת הקינמון ומעט מלח.
הערה: הימנע מהוספת סוכר אם אתה רוצה לרדת במשקל. המלח מאזן את הטעמים שכן בננה מעניקה שיבולת שועל מספיק.
יתרונות
- בננות עשירות באשלגן ומהוות מגבירי אנרגיה טובים (13).
- שיבולת שועל עשירה בסיבים תזונתיים. הם מסייעים לספיגת חומרים מזינים ומפחיתים שומן בבטן (14).
ה. אורז חום קינמון וירקות
תמונה: שוטרסטוק
רכיבים
- ¼ כוס גזר קצוץ דק
- ¼ כוס אפונה
- ½ כוס אורז חום
- 1 ½ כוסות מים
- ¼ כוס בצל פרוס דק
- קליפת קינמון באינץ 'אחד
- הל אחד
- 2 ציפורן
- 1 כפית משחת ג'ינג'ר
- כפית משחת שום
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית אבקת קינמון קלויה
- חופן עלי כוסברה
- ½ כפית מלח
איך להכין
- מוסיפים שמן לסיר מחומם.
- זורקים לקליפת הקינמון, הל וציפורן. תן לזה לטגן כ- 30 שניות.
- מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שהם משחימים.
- מוסיפים את רסק הג'ינג'ר והשום. מבשלים כדקה.
- מוסיפים את הגזר והאפונה הקצוצים. מבשלים כ -2 דקות.
- מוסיפים את האורז החום ומטגנים תוך ערבוב כ- 15 שניות.
- מוסיפים מים ומלח. תנו לאורז להתבשל.
- ברגע שהוא מבושל, מפזרים את אבקת הכמון הצלויה.
- מקשטים בעלי כוסברה קצוצים.
יתרונות
- אורז חום עמוס בחומרים מזינים וסיבים תזונתיים, הנקשרים לשומן ומונעים ספיגת שומן. אורז חום משפר גם את עמידות האינסולין ומפחית את כולסטרול ה- LDL (15).
- הל מסייע לירידה במשקל, מפחית מתח חמצוני, דיסליפידמיה ונזק לכבד (16).
- ציפורן הינה אנטי מיקרוביאלית ואנטי דלקתית ומגנה עליכם מפני קור ושיעול (17).
- גזר עשיר בנוגדי חמצון ובתרכובות פנוליות. הם מדכאים תיאבון, מקדמים ירידה במשקל ומסייעים במניעת מחלות לב וכלי דם (18).
- אפונה עמוסה בויטמינים, מינרלים וחומרים פיטונוטריים המורידים כולסטרול רע, עוזרים להילחם בסוגים מסוימים של סרטן ומונעים נזק עצבי (19).
- ג'ינג'ר משפר את העיכול, מגביר את החסינות ועוזר להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס (20).
- לשום יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות, אנטי-דלקתיות, נוגדות סרטן ומגן לב (21).
- לכוסברה תכונות אנטי סרטניות, משככות כאבים, אנטי דלקתיות, הורדת שומנים בדם ומיקרוביאליות (22).
f. חלב קינמון וכורכום לפני השינה
תמונה: שוטרסטוק
רכיבים
- 1 כוס חלב ללא שומן חם
- ¼ כפית אבקת קינמון
- ¼ כפית אבקת כורכום
איך להכין
- הוסיפו קינמון ואבקת כורכום לכוס חלב ללא שומן חם.
- מערבבים היטב.
- שתו זאת לפני שאתם הולכים לישון.
יתרונות
- לכורכום תכונות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות ומיקרוביאליות. זה גם מסייע במניעת סרטן, השמנת יתר ומחלות לב וכלי דם (23).
- חלב עשיר בסידן, ויטמין D, אשלגן, מגנזיום, ריבופלבין וויטמין B12. זה יכול לעזור במניעת אוסטאופורוזיס, לחיזוק השיניים ולהפחתת לחץ הדם (24).
אתה יכול גם להשתמש בקינמון בשייקים, מיצים ועוגות כדי לשפר את הטעם ולרדת במשקל.
מלבד ירידה במשקל, לקינמון יש את היתרונות הבאים:
יתרונות אחרים של קינמון
קינמון משמש במתכונים שונים מזה אלפי שנים. זה לא רק נותן טעם וטעם יפה, אלא יש לו יתרונות בריאותיים רבים. הנה רשימה של היתרונות הבריאותיים האחרים של קינמון:
- לקינמון יש תכונות מיקרוביאליות, המגנות על גופך מפני מיקרוביאליות
- הוא עמוס בנוגדי חמצון המדידים את רדיקלי החמצן החופשיים המזיקים.
- זה עוזר להוריד את הכולסטרול הרע בדם, ומכאן להגן על הלב.
- קינמון נוגד דלקת ומסייע בהקלה על כאבי מפרקים, כאבי שיניים ודלקת במעיים.
- זה יכול גם לסייע בטיפול בשורה של בעיות הקשורות בעור, פריחות וזיהומים.
- קינמון יכול גם לסייע במלחמה בסרטן מכיוון שהוא מונע התפשטות תאים סרטניים.
- זהו חומר משמר וממתיק טבעי.
- קינמון נמצא גם כמגביר את ההכרה. זה משפר את יכולת השימוש באינסולין במוח ומונע שינויים המושרים על ידי אלצהיימר במוח.
למרות שלקינמון יתרונות בריאותיים רבים, יש לו גם חלק מתופעות הלוואי. מצא את הרשימה למטה.
תופעות לוואי של צריכת קינמון מוגזם
צריכת יותר מדי קינמון עלולה לגרום
- בעיות במערכת העיכול
- מחלת כבד
- גירוי בעור
- בחילה
- סוכר נמוך בדם
- עלייה בקצב הלב
- צירים מוקדמים
- חימום הגוף
לפני שנסתיים, הנה כמה טיפים להסרה:
טיפים שימושיים
- אל תצרכו קינמון אם אתם אלרגיים אליו.
- אין לצרוך יותר מדי קינמון ביום.
- כדי לרדת במשקל, אכלו כל 2-3 שעות.
- שמור על גודל נתח הארוחה שלך.
- אם אתה לא אוהב להתאמן, השתתף בספורט בחוץ או ריקוד כדי לשרוף את הקלוריות הנוספות.
סיכום
צרכו קינמון באופן קבוע כדי לשמור על חילוף החומרים שלכם בועט, לרדת במשקל, לשפר את בריאות הלב ולהגביר את החסינות. עכשיו שאתה יודע הכל על היתרונות של קינמון לירידה במשקל, למה אתה מחכה? תיהנו מהארוחה שלכם עם קורטוב קינמון עוד היום!
2 מקורות
ל- Stylecraze הנחיות מקורות קפדניות והיא נשענת על מחקרים עמיתים, מוסדות מחקר אקדמיים ואגודות רפואיות. אנו נמנעים משימוש בהפניות שלישוניות. תוכל ללמוד עוד כיצד אנו מבטיחים כי התוכן שלנו מדויק ועדכני על ידי קריאת מדיניות העריכה שלנו.
Original text
- קינמון: כוחות מיסטיים של מרכיב דקה, מחקר פרמקוגנוזי, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466762/
- תוספת קינמון משפיעה באופן חיובי על השמנת יתר: סקירה שיטתית ומטא-אנליזה של מינון תגובה של ניסויים מבוקרים אקראיים, תזונה קלינית: כתב עת רשמי של האגודה האירופית לתזונה פרנטרלית ועינית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194
- קינמון מגביר את החום על תאי השומן, ScienceDaily.
www.sciencedaily.com/releases/2017/11/171121095145.htm
- קינמון גורם להשחמה באדיפוציטים תת עוריים, דוחות מדעיים, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5446408/
- קינמון: תפקיד אפשרי במניעת עמידות לאינסולין, תסמונת מטבולית וסוכרת מסוג 2, כתב העת למדע וטכנולוגיה לסוכרת, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2901047/
- שימוש בקינמון בסוכרת מסוג 2: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה מעודכנת, תולדות רפואת המשפחה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3767714/
- תמצית קינמון מורידה גלוקוז, אינסולין וכולסטרול אצל אנשים עם גלוקוז בסרום מוגבר, כתב עת לרפואה מסורתית ומשלימה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27774415
- ההשפעות של תוספת קינמון על ריכוז השומנים בדם: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה, כתב העת לליפידולוגיה קלינית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28887086
- תוספת קינמון משפיעה באופן חיובי על השמנת יתר: סקירה שיטתית ומטא-אנליזה של מינון תגובה של ניסויים מבוקרים אקראיים, תזונה קלינית: כתב עת רשמי של האגודה האירופית לתזונה פרנטרלית ועינית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194
- יתרונות תזונתיים פוטנציאליים של צריכת הדרים נוכחית, ResearchGate.
www.researchgate.net/publication/281358167_Potential_Nutritional_Benefits_of_Current_Citrus_Consumption
- דבש: רכושו הרפואי ופעילותו האנטי-בקטריאלית, כתב העת אסיאתי פסיפיק לביו-רפואה טרופית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609166/
- חומץ תפוחים, בסיס בסיס הבריאות.
www.jonbarron.org/herbal-library/foods/apple-cider-vinegar
- בננות כמקור אנרגיה במהלך פעילות גופנית: גישה מטבולומיקס, Plos One, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22616015
- שיבולת שועל מונעת השמנת יתר והפצת שומן בבטן ומשפרת את תפקוד הכבד בבני אדם, מזון צמחי לתזונה אנושית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23371785
- ההשפעות של תזונת האורז החום על השמנת יתר הקרביים ותפקוד האנדותל: מחקר BRAVO, כתב העת הבריטי לתזונה, הספרייה הלאומית לרפואה של BUS, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23930929
- תוספי אבקת הל מונעים השמנת יתר, משפרים את אי הסובלנות לגלוקוז, דלקת ומתחים חמצוניים בכבד של תזונה עשירה בשומן עם פחמימות גבוהה המושרה על ידי חולדות השמנת יתר, ליפידים בבריאות ומחלות, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557534/
- ציפורן (Syzygium aromaticum): תבלין יקר, כתב עת אסיאתי לפסיכולוגיה טרופית, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819475/
- שתיית מיץ גזר מעלה את מצב נוגדי החמצון הכולל ומפחיתה את החמצון בשומנים בקרב מבוגרים, כתב העת תזונה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192732/
- סקירת היתרונות הבריאותיים של אפונה (Pisum sativum L.), כתב העת הבריטי לתזונה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22916813
- הג'ינג'ר המדהים והאדיר, רפואת צמחים: היבטים ביו-מולקולריים וקליניים. מהדורה שנייה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
- השפעות בריאותיות של שום, רופא משפחה אמריקאי, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16035690
- כוסברה (Coriandrum sativum L.) ומרכיביה הביו-אקטיביים, Fitoterapia, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25776008
- כורכומין: סקירה של השפעותיו על בריאות האדם, מזון, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/
- חלב ומוצרי חלב: טובים או רעים לבריאות האדם? הערכה של מכלול הראיות המדעיות, מחקר מזון ותזונה, הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, המכונים הלאומיים לבריאות.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/