תוכן עניינים:
- היתרונות של בצל אדום להרזיה
- 1. דל קלוריות
- 2. מקור טוב למדי של סיבים
- 3. ההשפעה נגד השמנת יתר של קוורצטין
- כיצד להשתמש בבצל להרזיה
- 1. מיץ בצל
- רכיבים
- 2. מרק בצל
- רכיבים
- איך להכין
- 3. בצל גולמי
- רכיבים
- איך להכין
בצל הוא ירק תכליתי שנמצא פופולרי בבישול. אבל האם ידעת שהירק החריף הזה יכול לעזור לך להשיל משקל? הסיבה לכך היא שבצל מכיל פלבנואיד הנקרא קוורצטין. קוורצטין מסייע במניעת הצטברות שומנים ומגביר את חילוף החומרים (1), (2).
במאמר זה נדבר מדוע בצל טוב לירידה במשקל וכיצד לשלב את הירק הרבגוני הזה בתזונה. בואו נתחיל!
היתרונות של בצל אדום להרזיה
1. דל קלוריות
בצל דל מאוד בקלוריות. כוס אחת (160 גרם) בצל קצוץ מספקת 64 קק"ל אנרגיה (3).
דיאטה דלת קלוריות עם צריכת פירות וירקות מוגברת יעילה בסיוע לירידה במשקל (4).
2. מקור טוב למדי של סיבים
כוס בצל אחת מכילה 3 גרם סיבים. לפיכך, זה מוסיף בתפזורת את הארוחות שלך (2).
הסיבים הצמיגיים המסיסים הנמצאים בבצל משפרים את שובע (תחושת המלאות) ומסייעים לך להימנע מצריכת קלוריות נוספת ובכך מסייעים לירידה במשקל (5).
3. ההשפעה נגד השמנת יתר של קוורצטין
בצל עשיר בתרכובת צמחית הנקראת קוורצטין. לפלבנואיד זה יש תכונה נגד השמנת יתר (6), (7).
מחקר שנערך על חולדות עם שומן עתיר גילה כי לקליפת הבצל עשירה בקוורצטין עשויה להיות השפעה נגד השמנת יתר (8). עם זאת, נדרש מחקר נוסף בכדי לבסס טענה זו.
עכשיו שאתה יודע הכל על הקשר בין בצל לירידה במשקל, בוא נבדוק שלוש דרכים לשלב אותם בתזונה שלך.
כיצד להשתמש בבצל להרזיה
1. מיץ בצל
שוטרסטוק
שתיית מיץ בצל היא הדרך הטובה ביותר להוסיף ירק זה לתזונה. טיגון זה יכול להרוס את החומרים המזינים. לכן, כדי לקצור את כל היתרונות הבריאותיים שלו, שתו מיץ בצל. הנה הדרך הטובה ביותר להכין מיץ בצל לירידה במשקל.
זמן הכנה - 5 דקות; זמן בישול - 7 דקות; מגיש - 2
רכיבים
- נורה אחת של בצל לבן טרי
- 3 כוסות מים
איך להכין
- מסירים את עור הבצל ופורסים אותו.
- מוסיפים כוס מים לסיר ומביאים לרתיחה.
- לאחר 4 דקות הסירו אותו מהלהבה והעבירו אותו לבלנדר.
- מערבבים אותו היטב ומוסיפים שתי כוסות מים נוספות.
- יוצקים את מיץ הבצל לכוס ושותים אותו.
2. מרק בצל
שוטרסטוק
מרקים מדהימים כשמדובר בירידה במשקל. הם ממלאים אותך ועמוסים בתזונה. אתה יכול לאכול מרק לארוחת צהריים או ערב. הנה דרך נהדרת להכין מרק בצל שטעמו מדהים ויעזור לכם לרדת במשקל.
זמן הכנה - 15 דקות; זמן בישול - 15 דקות; מגיש - 2
רכיבים
- 4-5 בצלים אדומים גדולים, קלופים וקצוצים
- 1 כוס עגבנייה קצוצה
- 1 כוסות כרוב מגורר
- 3 כוסות ציר ירקות או עוף
- 3 שיני שום טחונות
- שורש זנגביל מגורר בגודל ½ אינץ '
- ¼ כפית פלפל שחור
- כפית שמן זית
- מלח לטעימה
- חופן כוסברה לקישוט
איך להכין
- מוסיפים שמן זית לסיר מרק.
- מוסיפים את הג'ינג'ר והשום ומקפיצים במשך 2 דקות.
- מוסיפים את הבצל והירקות. מערבבים ומבשלים 30 שניות.
- כעת הוסיפו את ציר הירקות או העוף.
- מוסיפים פלפל שחור ומלח. מערבבים ומכסים. מבשלים 10-15 דקות.
- מעבירים את המרק לקערה ומקשטים בכוסברה.
3. בצל גולמי
אין הפתעה שאם בצל מבושל יכול להיות כל כך בריא, בצל גולמי אפילו טוב יותר. חומרי הפיטו בבצל אינם עוברים השפלה הנגרמת על ידי חום כאשר אתם אוכלים אותם גולמיים. אז אתה מקבל את מיטב החומרים המזינים הקיימים בבצל, אשר יכולים לעזור לך לרדת במשקל ביעילות. כך אנו ממליצים לאכול בצל גולמי לירידה במשקל.
זמן הכנה - 5 דקות; זמן בישול - 5 דקות; מגיש - 2
רכיבים
- 1 בצל אדום בינוני, פרוס
- טריז סיד 1
- קורט מלח הימלאיה ורוד
איך להכין
- זורקים את הבצל הגולמי הפרוס לקערה.
- סוחטים את מיץ הליים על פרוסות הבצל.
- מפזרים מעט מלח הימלאיה ורוד.
- אכלו אותו כצד לארוחת צהריים או ערב.
אלה היו שלוש הדרכים הטובות ביותר לצרוך בצל לצורך ירידה בשומן. הנה כמה